Chelat de Mangan cu EDTA 13%

Manganul- in plante, numeroase enzime sunt activate de Mn. In glicoliza ca si in alte procese in care este prezenta fosforilarea, un rol important are prezenta manganului; piruvatoxidaza, oxalacetatdecarboxilaza, oxalsuccinatdecarboxilaza, alfacetoglutara- toxidaza, enzima acidului malic, enzima acidului citric, enzima acidului izocitric sunt activate de Mn. Manganul favorizeaza inmultirea bacteriilor din nodozitati la leguminoase, precum si acumularea unei cantitati mai mari de azot, prin activarea sistemului enzimatic care catalizeaza reactia dintre hidroxilamina si derivatii glutamici. Suplimentarea cu mangan favorizeaza continutul de vitamina C la tomate si castraveti. Simptomele de carenta la dicotiledonate apar sub forma de cloroza la frunzele tinere, intre nervuri, spre deosebire de aceea a fierului care apare pe toata frunza sau aceea de magneziu care incepe la frunzele batrane. Volumul celulelor este mai mic iar peretii celulari au o permeabilitate mai scazuta. Continutul critic de Mn este considerat la nivelul 17 ppm din suprafata uscata. Excesul de mangan produce efecte toxice si se manifesta sub forma de pete brune, care apar pe frunzele mai batrane. Plante indicatoare ale excesului de mangan sunt : lucerna, varza, conopida, sfecla pentru zahar, tomatele, porumbul. La aceste specii sunt afectate radacinile, care se brunifica, pe frunze aparand pete necrotice.